| Japanilainen salaatti |
| Aineet |
200 g Kirsikkatomaattia
100 g Kurkkua
100 g Retikkaa
1-2 rkl Sitruunamehua
Suolaa
| |
| Valmistus |
Huuhdo ja lohko tomaatit, leikkaa irti kova kantaosa. Huuhdo kurkku ja kuori retikka, minkä jälkeen raasta molemmat raastinraudan keskikarkealla syrjällä. Anna raasteen valua siivilässä n. 2 min. Sekoita raasteet hyvin keskenään, lisää suola ja sitruunanmehu. Sekoita hyvin. Lisää ennen tarjoilua kulhoon tomaattilohkot ja kääntele varovasti raasteen joukkoon. |
| Salaatti, Kansainvälinen keittiö, Japani, | |
|
|
