Japanilainen salaatti |
Aineet |
200 g Kirsikkatomaattia 100 g Kurkkua 100 g Retikkaa 1-2 rkl Sitruunamehua Suolaa
| |
Valmistus |
Huuhdo ja lohko tomaatit, leikkaa irti kova kantaosa. Huuhdo kurkku ja kuori retikka, minkä jälkeen raasta molemmat raastinraudan keskikarkealla syrjällä. Anna raasteen valua siivilässä n. 2 min. Sekoita raasteet hyvin keskenään, lisää suola ja sitruunanmehu. Sekoita hyvin. Lisää ennen tarjoilua kulhoon tomaattilohkot ja kääntele varovasti raasteen joukkoon. |
Salaatti, Kansainvälinen keittiö, Japani, | |
|
|