Italialainen marenki |
Aineet |
10 kpl Valkuaista 2,5 dl Sokeria 1 tippa/a Sitruunahappoa
| |
Valmistus |
Vaahdota valkuaiset ja sokeri miedolla lämmöllä käsin vatkaten teräskulhossa kovaksi vaahdoksi mahdollisimman kauan ja sinnikkäästi. Lisää sitruunahappo ja jatka vaahdotusta vatkaimella, jotta saat todella kovan marenkivaahdon. |
Makeiset, Italia, | |
|
|