| Italialainen marenki |
| Aineet |
10 kpl Valkuaista
2,5 dl Sokeria
1 tippa/a Sitruunahappoa
| |
| Valmistus |
Vaahdota valkuaiset ja sokeri miedolla lämmöllä käsin vatkaten teräskulhossa kovaksi vaahdoksi mahdollisimman kauan ja sinnikkäästi.
Lisää sitruunahappo ja jatka vaahdotusta vatkaimella, jotta saat todella kovan marenkivaahdon. |
| Makeiset, Italia, | |
|
|
