| Häränlihasalaatti |
| Aineet |
200 g Häränsisäpaistia raakakypsynyttä
2 dl Ituja
4 kpl Punasalaatin lehtiä
Chilipalkoa viipaleina
Valkosipulia kuivattuna
Korianteria tuoretta/tuoreita
Auringonkukanversoja
Mintun lehtiä
2 dl Vaaleaa soijaa
1,5 dl Vettä
3 rkl Kevätsipulia hienonnettuna
2 kynsi/kynttä Valkosipulia hienonnettuna
2 tl Inkivääriä hienonnettuna
0,5 tl Mustapippuria rouhittuna
1 tl Sokeria
2 rkl Seesaminsiemeniä paahdettuna
| |
| Valmistus |
Pakasta liha ja leikkaa kohmeisesta lihasta ohuita viipaleita lautaselle.
Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja valuta kastiketta lihan päälle.
Asettele lisäkeainekset kauniisti lihan päälle. Tarjoa heti. |
| Salaatti, | |
|
|
