 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Herkkupasta |
|---|
| Aineet | 400 g pastaa keitettynä
1 dl Kevytkermaa
200 g Kolmen sipulin tuorejuustoa
0,5 rkl Sitruunamehua
1 kynsi Valkosipulia murskattuna
Valkopippuria rouhittuna
Suolaa
0,5 dl Persiljaa hienonnettuna
100 g Kirjolohenmätiä
0,5 dl Auringonkukansiemeniä paahdettuna
| | | Valmistus | Kiehauta kerma kattilassa ja lisää juusto koko ajan sekoittaen joukkoon.
Kiehauta, lisää sitruunanmehu ja mausta.
Sekoita kastike kypsän lämpimän pastan joukkoon ja ripottele pinnalle persiljaa.
Nosta pastaa lautasille, koristele annokset mädillä ja auringonkukansiemenillä (tai mantelilastuilla). Tarjoa heti. | | Pastat |
|
|
|
|
