Feta-pinaattipiiras |
Aineet |
150 g voita 1 dl juustoraastetta 2,5 dl vehnäjauhoa 1 tl leivinjauhetta 0,5 dl kermaa 200 g feta-juustoa 150 g pinaattia hienonnettuna 100 g sipulia paloiteltuna 4 kpl munaa 1,5 dl smetanaa 1 dl maitoa 1 dl tilliä hienonnettuna ripaus muskottia ripaus suolaa
| |
Valmistus |
Sekoita pehmeään voihin juustoraaste, vehnäjauho-leivinjauheseos ja kerma. Vuoraa vuoka taikinalla. Leikkaa juusto kuutioiksi. Purista sulatetusta pakastepinaatista liiat vedet. Levitä taikinapohjalle juustokuutiot, pinaatti ja sipuli. Vatkaa munat ja sekoita niiden joukkoon muut aineet. Mausta. Kaada seos vuokaan. Paista n. 40 min. 200 asteessa. |
Piirakka, | |
|
|