| Feta-pinaattipiiras |
| Aineet |
150 g voita
1 dl juustoraastetta
2,5 dl vehnäjauhoa
1 tl leivinjauhetta
0,5 dl kermaa
200 g feta-juustoa
150 g pinaattia hienonnettuna
100 g sipulia paloiteltuna
4 kpl munaa
1,5 dl smetanaa
1 dl maitoa
1 dl tilliä hienonnettuna
ripaus muskottia
ripaus suolaa
| |
| Valmistus |
Sekoita pehmeään voihin juustoraaste, vehnäjauho-leivinjauheseos ja kerma. Vuoraa vuoka taikinalla. Leikkaa juusto kuutioiksi. Purista sulatetusta pakastepinaatista liiat vedet. Levitä taikinapohjalle juustokuutiot, pinaatti ja sipuli. Vatkaa munat ja sekoita niiden joukkoon muut aineet. Mausta. Kaada seos vuokaan. Paista n. 40 min. 200 asteessa. |
| Piirakka, | |
|
|
