| Chilinen porkkanasalaatti |
| Aineet |
4-5 kpl Porkkanoita
2 kpl Omenaa
1 dl Maapähkinöitä paahdettuna
1 kpl Chiliä
1 prk Ananasmurskaa
2 rkl Soijakastiketta
0,5 kpl Sitruunamehua
2 kynsi/kynttä Valkosipulia
| |
| Valmistus |
Raasta kuoritut porkkanat ja omenat karkeaksi raasteeksi. Lisää joukkoon maapähkinärouhe. Leikkaa chili halki ja ota siemenet pois. Hienonna chili erittäin hienoksi ja sekoita ananasmurskaan. Mausta murska vielä soijakastikkeella, sitruunamehulla ja murskatuilla valkosipulinkynsillä. Sekoita kastike raasteisiin ja anna salaatin maustua hetki ennen tarjoilua. |
| Salaatti, | |
|
|
