Appelsiiniomenapiirakka |
Aineet |
valmis voitaikina (halkaisijaltaan 23 cm:n vuokaan ) 4 omenaa kuorittuna ja viipaloituna 5 appelsiinia 1,25 dl ruskeaa sokeria 2,5 dl hunajaa 1/4 tl kanelia 7,5 dl vettä 1/4 tl suolaa puolikkaan sitruunan mehu 1/8 tl inkivääriä 1 tl sokeria liuotettuna 1 rkl ruusuvettä
| |
Valmistus |
Esipaista piirakkapohja. Siivuta appelsiinit ohuiksi siivuiksi. Sekoita vesi, hunaja ja sitruunamehu ja kiehauta. Lisää appelsiinit ja anna maustua 2 tuntia. Kuivaa appelsiinit. Yhdistä omenat, sokeri, mausteet ja suola. Laita piiraspohjalle vuorotellen omenoita ja appelsiineja. Laita kansi päälle, tee viiltoja ja voitele ruususokerivedellä. Paista 1 tunti 180 asteessa.
|
Piirakka, Pääsiäinen, | |
|
|