| Jannaniyya - Kasvismuhennos |
| Aineet |
100g salaattia
2 kuppia papuja
100 g pinaattia
2 porkkanaa
1 kuppi vettä
1/2 kuppia öljyä
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
1/2 tl pippuria
1/2 tl korianteria
1/2 tl kuminan siemeniä
1/2 kuppia leipäkuutioita
2 munaa
1 tl tuoretta korianteria, murskattu "mehuksi"
1/2 tl tuoretta minttua
100 g juustoraastetta
| |
| Valmistus |
Keitä papuja noin 5 min ja kaada keitinvesi pois. Keitä vesi, öljy, sipuli, valkosipuli ja vihannekset noin 10 min, lisää tuoreet yrtit. Keitä noin 5 min, lisää leipä, munat ja juusto. keitä kunnes juustosula ja munat hyytyvät.
|
| Kasvisruoka, | |
|
|
