 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Chisan - Viikuna-korintti-mantelilisuke kalalle |
|---|
| Aineet | 500 g kalaa
viipale leipää murusina
3 rkl viiniä
3 rkl viinietikkaa
2 rkl viikunoita, pilkottuna
1 rkl sipulia, pilkottuna
2 rkl mantelirouhetta
2 rkl korintteja
ripaus neilikkaa
ripaus inkivääriä
ripaus kanelia
| | | Valmistus | Paista kala. Sekoita leipä, viini, etikka ja viikunat. Paista sipuli ja mantelit, lisää seokseen. Lisää myös loput ainekset. Laita kala lautaselle, peitä se seoksella ja tarjoile kylmänä.
| | Kalaruoka |
|
|
|
|
