| Brawn en Peuerade - Lihapata |
| Aineet |
7,5 dl viiniä
0,5 tl kanelia
0,5 tl neilikkaa
0,5 tl muskottia
1 tl pippuria
5-7 sipulia pilkottuna
750 g sianlihaa
0,5 dl viinietikkaa
0,5 tl inkivääriä
| |
| Valmistus |
Kiehauta sipulia, kanelia, neilikkaa, muskottia ja pippuria viinissä noin 15 minuuttia. Lisää pilkottu liha ja etikka. Keitä noin tunti miedolla lämmöllä. Lisää lopuksi inkivääri.
|
| Pataruuat, | |
|
|
