| Mainio makkarapata 1 |
| Aineet |
1/2 lenkkimakkaraa
4 dl vettä
1 lihaliemikuutio
3-5 perunaa
1/2 purjoa
1 pieni kukka- tai parsakaali
1 paprika
persiljaa hienonnettuna
| |
| Valmistus |
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää lihaliemikuutio.
Lisää kuoritut, lohkotut perunat ja huuhdottu purjo renkaina.
Keitä noin 5 minuuttia. Lisää paloiteltu kukka- tai parsakaali ja halkaistu paprika suikaleina. Jatka keittämistä noin 5 minuuttia.
Kuori ja halkaise lenkki. Leikkaa lenkinpuolikkaat viipaleiksi ja paahda viipaleet pinnoitetussa pannussa ilman rasvaa kauniin värisiksi.
Lisää makkaraviipaleet pataan muiden ainesten joukkoon ja ripottele pintaan reilusti persiljaa. Vihje: voit käyttää pataan pussillisen pakastevihanneksia, pakasteherneitä tai herne-maissi-paprikaseosta.
Lisää ne loppuvaiheessa pariksi minuutiksi kypsymään.
|
| Makkararuuat, | |
|
|
