Mainio makkarapata 1 |
Aineet |
1/2 lenkkimakkaraa 4 dl vettä 1 lihaliemikuutio 3-5 perunaa 1/2 purjoa 1 pieni kukka- tai parsakaali 1 paprika persiljaa hienonnettuna
| |
Valmistus |
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää lihaliemikuutio. Lisää kuoritut, lohkotut perunat ja huuhdottu purjo renkaina. Keitä noin 5 minuuttia. Lisää paloiteltu kukka- tai parsakaali ja halkaistu paprika suikaleina. Jatka keittämistä noin 5 minuuttia. Kuori ja halkaise lenkki. Leikkaa lenkinpuolikkaat viipaleiksi ja paahda viipaleet pinnoitetussa pannussa ilman rasvaa kauniin värisiksi. Lisää makkaraviipaleet pataan muiden ainesten joukkoon ja ripottele pintaan reilusti persiljaa. Vihje: voit käyttää pataan pussillisen pakastevihanneksia, pakasteherneitä tai herne-maissi-paprikaseosta. Lisää ne loppuvaiheessa pariksi minuutiksi kypsymään.
|
Makkararuuat, | |
|
|