| Makeiskääryle |
| Aineet |
300 g mantelimassaa
200 g pehmeää nougatmassaa
25 g manteleita
25 g hasselpähkinöitä
25 g pistaasimanteleita
200 g tummaa suklaata
saksanpähkinöitä
pistaasimanteleita
kandeerattuja kukkia
| |
| Valmistus |
Aseta mantelimassa kahden muovikelmun väliin ja kauli se tasaiseksi levyksi. Kauli nougattahna samoin. Ellet onnistu saamaan sitä kaupasta voit valmistaa tahnan keittämällä paksua kinuskia:
(1 dl kermaa + 2 dl sokeria). Aseta nougatlevy mantelimassan päälle.
Levitä pintaan hienonnettuja pähkinöitä, manteleita ja pistaasia.
Kääri levy tiukasti rullalle ja levitä pintaan sulatettua suklaata.
Jäähdytä ja koristele kokonaisilla saksanpähkinöillä ja pistaasimanteleilla. Kandeerattuja (sokerissa keitettyjä) kukkiakin saa nykyään hyvin varustetuista elintarvikeliikkeistä, mutta erilaiset kuulat ja rakeetkin käyvät tähän tarkoitukseen hyvin.
|
| Jälkiruoka, | |
|
|
