SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
2212Hanhipaisti Hauhalan tapaan
2006Joulukalkkuna
1926Lipeäkala uunissa
1759Nopea pizzapohja leivinjauheella
1301Waldorfin salaatti
1215Kinkun kuorrutus
1196Vanhan ajan Rexkakku
1056Uunihauki
1022Broilerilasagne
967Tonnikalapastasalaatti


Peruna-rucosalaatti
Aineet 8-10 uutta (tai "vanhaa") perunaa
rucolasalaattia
ripaus suolaa, mustapippuria

Sinappikastike:
1 rkl vahvaa sinappia
1 rkl omenaviinietikkaa
½ dl kylmäpuristettua rypsiöljyä
½ dl kylmää vettä

Valmistus Keitä perunat kuorineen. Valmista sillä aikaa kastike. Sekoita ainekset kierrevatkaimella koko ajan pyörittäen niin, että niistä valmistuu sileä, ohut sinappikastike.
Jos perunat ovat vanhoja, kuori ne. Uudet, puhtaaksi harjatut perunat eivät kuorimista kaipaa. Leikkaa kuumat perunat viipaleiksi suoraan kulhon pohjalla odottavaan kastikkeeseen. Nosta haarukalla sekaisin.
Revi rucolasalaatin lehdet joukkoon. Viimeistele maku ripauksella suolaa
ja mustapippuria.

Sinappikastikkeella höystetty salaatti kestää hiukan paremmin kuljetusta kuin esimerkiksi majoneesipohjaiset tai muut "valkoiset" perunasalaatit, jotka vaativat ehdotonta kylmäsäilytystä.

Salaatti,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt