Broileriwokki |
Aineet |
n. 400 g marinoituja broilerisuikaleita 1 rkl rypsiöljyä kuullottamiseen 2 valkosipulinkynttä noin 200 g tuoreita, ohuita porkkana-, lanttu-, kaali- ja punasipulisuikaleita 1 dl kana-, kasvis- tai yrttilientä 1 rs kotimaisia herkku- tai siitakesieniä tai metsäsieniä viipaleina ½ tl inkivääriä ½ tl currya koristeluun kotimaisia yrttejä | |
Valmistus |
Kuullota valkosipuli wokissa tai teflonpannulla. Lisää broilerisuikaleet ja anna niiden kypsyä. Kuullota vihannekset ja sienet. Lisää kanaliemi ja mausteet. Anna wokin kypsyä. Tarkista maku.
Wokin kanssa voi tarjota keitettyjen tattari- tai ohrasuurimoita, riisiä ja salaattia.
|
Liharuoka, Sienet, | |
|
|