| Broileriwokki |
| Aineet |
n. 400 g marinoituja broilerisuikaleita
1 rkl rypsiöljyä kuullottamiseen
2 valkosipulinkynttä
noin 200 g tuoreita, ohuita porkkana-, lanttu-, kaali- ja punasipulisuikaleita
1 dl kana-, kasvis- tai yrttilientä
1 rs kotimaisia herkku- tai siitakesieniä tai metsäsieniä viipaleina
½ tl inkivääriä
½ tl currya
koristeluun kotimaisia yrttejä | |
| Valmistus |
Kuullota valkosipuli wokissa tai teflonpannulla. Lisää broilerisuikaleet ja anna niiden kypsyä. Kuullota vihannekset ja sienet. Lisää kanaliemi ja mausteet. Anna wokin kypsyä. Tarkista maku.
Wokin kanssa voi tarjota keitettyjen tattari- tai ohrasuurimoita, riisiä ja salaattia.
|
| Liharuoka, Sienet, | |
|
|
