Omenalla kuorrutettu kirjolohi |
Aineet |
1 kirjolohifile 1/2 tl suolaa 1/4 tl valkopippuria 1/2 tl paprikajauhetta 1 omena 1/2-1rkl piparjuurikastiketta 2 rkl tomaattisosetta 1 dl kermaa 1/2 dl juustoraastetta 1 tl basilikaa | |
Valmistus |
Leikkaa kirjolohifile annospaloiksi ja aseta palat voideltuun uunivuokaan. Mausta palat suolalla, valkopippurilla ja paprikajauheella. Kypsennä ruokaa 175-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Kuori ja raasta omena. Sekoita omena- ja piparjuuriraaste, tomaattisose kerma ja juustoraaste keskenään ja mausta basilikalla. Levitä omenaseos kirjolohipalojen päälle ja kypsennä vielä noin 10 minuuttia uunissa. Tarjoa esimerkiksi vihannesriisin kanssa.
|
Kalaruoka, | |
|
|