| Omenalla kuorrutettu kirjolohi |
| Aineet |
1 kirjolohifile
1/2 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria
1/2 tl paprikajauhetta
1 omena
1/2-1rkl piparjuurikastiketta
2 rkl tomaattisosetta
1 dl kermaa
1/2 dl juustoraastetta
1 tl basilikaa | |
| Valmistus |
Leikkaa kirjolohifile annospaloiksi ja aseta palat voideltuun uunivuokaan. Mausta palat suolalla, valkopippurilla ja paprikajauheella.
Kypsennä ruokaa 175-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Kuori ja raasta omena. Sekoita omena- ja piparjuuriraaste, tomaattisose kerma ja juustoraaste keskenään ja mausta basilikalla. Levitä omenaseos kirjolohipalojen päälle ja kypsennä vielä noin 10 minuuttia uunissa. Tarjoa esimerkiksi vihannesriisin kanssa.
|
| Kalaruoka, | |
|
|
