| Kermasitruuna-siika |
| Aineet |
siikafileitä n. 500 g
voita paistamiseen
suolaa, valkopippuria
sitruunamehua
2 dl kuohukermaa
| |
| Valmistus |
Leivitä siikafileet vehnäjauhoissa, joihin on lisätty suolaa ja valkopippuria. Paista fileet voissa.
Lisää puolikypsien fileiden päälle yhden sitruunan mehu ja kuohukerma. Anna hautua kypsäksi.
|
| Kalaruoka, | |
|
|
