| Moussakka |
| Aineet |
3 munakoisoa
6 perunaa
Jauhelihakastike:
4 sipulia
2 valkosipulia
600 g jauhelihaa
2 prk tomaattimurskaa
mustapippuria
suolaa
soijaa
persiljaa
timjamia
kirveliä
| |
| Valmistus |
Keitä perunat kypsiksi.
Viipaloi munakoiso ohuiksi viipaleiksi, laita kulhoon ja ripota suolaa päälle.
Ruskista jauheliha ja sipulit. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Anna kiehua n. 15 minuuttia, lisää lopuksi tuoreet yrtit.
Valuta munakoisot lävikössä. Ruskista viipaleet pannulla molemmin puolin.
Levitä pataan kerroksittain perunoita, munakoisoa ja jauhelihakastiketta.
Paista uunissa.
Gratinoi halutessasi juustolla. |
| Liharuoka, | |
|
|
