 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Lihapullat |
|---|
| Aineet | 1 prk kermaviiliä
1 dl korppujauhoja
1 sipuli
1 rkl voita
500 g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
| | | Valmistus | Sekoita kermaviiliin korppujauhot ja anna seoksen turvota noin 15 min. Hienonna sipuli ja paista voissa pehmeäksi. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita hyvin. Muotoile taikinasta pyöryköitä vedellä kostutetuin käsin. Paista ne voissa kypsiksi. Tarjoa perunasoseen ja puolukkasurvoksen kanssa.
| | Liharuoka, Lakkiaiset, Piknik, Häät, Kihlajaiset, Muistojuhla, Rippijuhla, Uusivuosi |
|
|
|
|
