 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Hapanimelät kanaviipaleet |
|---|
| Aineet | 4 kanan rintapalaa
suolaa
vastajauhettua pippuria
4 rkl seesamöljyä
1 sipuli
1 punainen ja vihreä paprika
4 ananasviipaletta
2 rkl tomaattisosetta
4 rkl etikkaa
2 rkl soijakastiketta
4 dl kanalientä
2 rkl soijatahnaa
muutama tippa chiliöljyä
1-2 rkl perunajauhoja
1 tl makusuolaa
| | | Valmistus | Pese ja kuivaa kanapalat.
Leikkaa kana ohuiksi viipaleiksi, mausta suolalla ja pippurilla
Kuumenna seesamöljy pannussa, paista kanaviipaleet nopeasti, ota pannusta ja pidä lämpimänä.
Paloittele sipuli, paprikat ja ananasviipaleet ja paista ne samassa öljyssä kuultaviksi
Sekoita hyvin keskenään soijakastike, tomaattisose, etikka, kanaliemi, soijatahna ja chiliöljy. Lisää seos pannuun
Suurusta vihannekset perunajauhoilla
Mausta makusuolalla, pippurilla ja suolalla
Lisää pannuun kanaviipaleet, kiehauta ja tarjoile heti | | Kansainvälinen keittiö, Kiina |
|
|
|
|
