| Mandariinibroileri |
| Aineet |
400 g broileria mandariinikastikkeessa
1 ps (300g) kasviksia kiinalaiseen tapaan
1 tlk säilöttyjä mandariineja liemineen
½ tl hienonnettua korianteria tai kiinalaista seosmaustetta
Riisi:
1 dl basmatiriisiä
1 tlk (400 ml) kookosmaitoa
tilkka vettä
Paistamiseen:
öljyä | |
| Valmistus |
Keitä riisit kookosmaidossa ohjeen mukaan vettä lisäten. Ruskista broilerisuikaleet 2-3 erässä. Lisää kasvikset ruskistumaan ja sekoittele.
Lisää mandariininlohkot liemineen. Kuumenna. Sekoita joukkoon riisit sellaisenaan tai hiukan öljyssä ruskistettuina. Mausta hienonnetulla korianterilla. |
| Kansainvälinen keittiö, | |
|
|
