Mandariinibroileri |
Aineet |
400 g broileria mandariinikastikkeessa 1 ps (300g) kasviksia kiinalaiseen tapaan 1 tlk säilöttyjä mandariineja liemineen ½ tl hienonnettua korianteria tai kiinalaista seosmaustetta
Riisi: 1 dl basmatiriisiä 1 tlk (400 ml) kookosmaitoa tilkka vettä
Paistamiseen: öljyä | |
Valmistus |
Keitä riisit kookosmaidossa ohjeen mukaan vettä lisäten. Ruskista broilerisuikaleet 2-3 erässä. Lisää kasvikset ruskistumaan ja sekoittele. Lisää mandariininlohkot liemineen. Kuumenna. Sekoita joukkoon riisit sellaisenaan tai hiukan öljyssä ruskistettuina. Mausta hienonnetulla korianterilla. |
Kansainvälinen keittiö, | |
|
|