SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
1966Hanhipaisti Hauhalan tapaan
1838Joulukalkkuna
1775Lipeäkala uunissa
1587Nopea pizzapohja leivinjauheella
1072Waldorfin salaatti
1057Kinkun kuorrutus
1051Vanhan ajan Rexkakku
891Uunihauki
832Broilerilasagne
817Tonnikalapastasalaatti


Fajitas
Aineet Tortillat:
1 l jauhoja
8 rkl voita
1 rkl leivinjauhetta
4 dl kuumaa vettä
1 tl suolaa

Kanan marinadi:
1 dl öljyä
0.5 dl viinietikkaa
1 rkl HP-kastiketta
1 rkl Worchester-kastiketta
1 dl siirappia
1 dl ketsuppia
2 rkl sinappia
2 dl vettä

Guacamole:
4 kuoretonta avokadoa
1 sipuli
4 valkosipulin kynttä
1 sitruuna mehuna
2 rkl Jalopenoa
1 rkl suolaa

Salsa
400 g kuoretonta tomaattia
6 siivua Jalopenoa
100 g sipulia
2 oksaa tuoretta korianteria
1 sitruuna mehuna
1 tl suolaa

Muut aineet:
1 dl ranskankermaa
300 g paprikaa
300 g sipulia
Valmistus Tortillat
Sekoita kuivat aineet ja voi ryynimäiseksi massaksi. Lisää vesi ja tee taikinasta nopeasti tasaista. Anna taikinan levätä pari tuntia.

Kaulitse taikinasta noin 50 gramman paloja millin paksuisiksi, pyöreiksi letuiksi. Ne paistetaan kuumalla, kuivalla valurautapannulla tai hellan levyllä kummaltakin puolelta. Tusina lettuja riittänee neljälle.
Itse paistaminen ei montaa sekuntia kestä. Tortilla on kypsä, kun siinä olevat rasvajäljet muuttuvat läpinäkymättömäksi taikinapinnaksi.

Kanan marinointi: Varaa noin 400 grammaa kanafileitä. Anna maustua ainakin pari tuntia.

Guacamole
Lisää kaikki aineet tehosekoittajaan. Jalopenon täytyy olla
mausteliemessa, siis tuore ei kelpaa.

Salsa: Lisää kaikki aineet tehosekoittajaan.

VALMISTAMINEN:
Suikaloi ja freesaa paprikat ja sipulit vähässä rasvassa. Ota kanafileet marinadista, nuiji ohuiksi ja paista parilalla. Tee paprika-sipulipaistoksesta peti, jonka päälle levitä kanafileet. Paista nopeasti Jalopenot parilalla. Lämmitä tortillat jotta ne eivät murtuisi. Suun "sammuttamiseen"
voi käyttää ranskankermaa.
Kansainvälinen keittiö, Meksiko,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt