| Nopea pizzapohja leivinjauheella |
| Aineet |
2½ dl vehnäjauhoja tai 3 dl hiivaleipävehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1 dl vettä
2 rkl öljyä tai sulatettua margariinia
Täyte:
4-5 tomaattia
1 iso rasia anjovista tai 2 rasiaa sardiineja
oliiveja
½-1 rkl pizzamaustetta
n. 3 dl juustoraastetta.
| |
| Valmistus |
1. Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa.
2. Lisää kylmä vesi ja öljy. Sekoita taikina tasaiseksi.
3. Kaaviloi taikina leivinpaperin päällä tai taputtele se jauhotetun käden avulla pyöreäksi levyksi halkaisija n. 25-30 cm.
4. Vedä leivinpaperi pohjineen pellille.
5. Levitä levylle viipaloidut tomaatit, valutetut anjovikset sekä kokonaiset tai viipaloidut oliivit.
6. Ripottele pinnalle pizzamaustetta sekä juustoraastetta.
7. Paista pizza 250 asteessa 12-15 minuuttia uunin keskiosassa. |
| Pizza, | |
|
|
