Juuressurvos |
Aineet |
1 pieni lanttu 4 porkkanaa 1 pieni selleri 2 palsternakkaa vettä, suolaa 1 rkl voita tai margariinia 1 rkl vehnäjauhoja 1 rkl maitojauhetta n. 2 dl kasvisten keitinlientä (ripaus muskottipähkinää) | |
Valmistus |
Pese ja kuori juurekset. Paloittele ne ja pane kiehumaan vähään suolalla maustettuun veteen. Soseuta pehmeiksi keitetyt juurekset, lisää joukkoon rasva, maitojauhe, vehnäjauhot ja keitinliemi. Sekoita tasaiseksi ja mausta halutessasi muskotilla. |
Kasvisruoka, | |
|
|