SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
2207Hanhipaisti Hauhalan tapaan
2002Joulukalkkuna
1921Lipeäkala uunissa
1755Nopea pizzapohja leivinjauheella
1293Waldorfin salaatti
1212Kinkun kuorrutus
1192Vanhan ajan Rexkakku
1051Uunihauki
1019Broilerilasagne
964Tonnikalapastasalaatti


Katkarapu-kirjolohigraniitti
Aineet n. 600 g kirjolohta fileenä
1 tl suolaa
rouhittua mustapippuria
1 dl vettä
1 sitruunan mehu
Graniittikastike:
1 1/2 dl kalan paistolientä
1/2 dl vettä
2 rkl vehnäjauhoja
1 dl ranskankermaa tai kermaa
1 pkt (200 g) katkarapuja
2-3 tl raastettua piparjuurta putkilosta
1/2 tl suolaa
rouhittua mustapippuria
tilliä
1 dl juustoraastetta
Pursotettava perunasose:
1 ps (400 g) perunasoseaineksia pakasteena
1 keltuainen
1/2 tl suolaa
1/4 tl raastettua muskottipähkinää
1 rkl voita
Valmistus Mausta kirjolohi suolalla ja mustapippurilla. Pane filee soikeaan, voideltuun vuokaan nahkapuoli päälle päin. Kaada vuokaan vesi ja sitruunamehu. Peitä vuoka foliolla. Kypsennä 200-asteisessa uunissa 25 minuuttia.

Valmista pursotettava perunasose joko tavallisesta perunasoseesta tai pakastetuista perunasoseaineksista pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita soseen joukkoon keltuainen, suola, muskottipähkinää ja voita.

Ota kalafileen pinnalta nahka pois.

Mittaa vuoasta tuleva paistoliemi(=1 1/2 dl) ja kaada kattilaan. Sekoita ja keitä noin 5 minuuttia. Lisää Ruoka Créme tai kerma, katkaravut ja piparjuuritahna. Kuumenna ja mausta suolalla, mustapippurilla ja tillipippurilla. Kaada kastike fileen päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta.

Pursota perunasose kalan ympärille ja paista 250-asteisen uunin ylätasolla noin 8 minuuttia eli kunnes graniitin pinta on saanut ruskeita täpliä.
Kalaruoka,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt