Kasvissosekeitto 2 |
Aineet |
400 g kuorittua porkkanaa 200 g kuorittua lanttua 200 g kuorittua juuriselleriä 200 g kuorittua sipulia 100 g kuorittua palsternakkaa 4 - 6 valkosipulin kynttä 1,5 l vettä jauhettua muskottipähkinää pippuria 2 kpl maustekuutioita 2 dl kermaa persiljasilppua | |
Valmistus |
Laita pilkotut kasvikset kattilaan. Lisää vesi, mausteet ja maustekuutiot. Keitä kypsäksi. Soseuta pikasekoittajalla tai monitoimikoneella. Lisää kerma. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua 5 min. ennen tarjoilemista. Tarjoa keitto lämpimien ruisleipien kera. |
Keitot, | |
|
|