Currykastike 3 |
Aineet |
200 g naudanlihaa tai kanaa 2 rkl öljyä 1 valkosipulinkynsi 1 sipuli 3 rkl currya 3-4 dl lihalientä 1 rkl fariinisokeria pala kanelia 3-4 laakerinlehteä 1 tl suolaa 2 dl kermaviiliä tai kookosmaitoa (1-2 keitettyä perunaa) (pieniä punaisia chilipalkoja kokonaisina) | |
Valmistus |
Suikaloi liha. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Ruskista öljyssä sipulit ja liha. Lisää lihaliemi, curry ja muut mausteet. |
Kastike, | |
|
|