SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
1966Hanhipaisti Hauhalan tapaan
1838Joulukalkkuna
1775Lipeäkala uunissa
1588Nopea pizzapohja leivinjauheella
1072Waldorfin salaatti
1057Kinkun kuorrutus
1051Vanhan ajan Rexkakku
892Uunihauki
832Broilerilasagne
817Tonnikalapastasalaatti


Peruspiirakka
Aineet Pohja:
3 dl pikakaurahiutaleita
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
3/4 dl öljyä
2 munaa
3 dl vettä

Täyte:
1 rs (200 g) tuoreita herkkusieniä
1 dl pakastettuja sipulikuutioita
1 rkl öljyä
150 g saunapalvikinkkua viipaleina
1 (n. 250 g) kesäkurpitsa
1 rs (250 g) kirsikkatomaatteja tai tavallisia tomaatteja
2 tl yrttisekoitusta
mustapippurirouhetta
1 tl suolaa
2 tlk (2 dl) kevytkermaa
3 kananmunaa
1 ps (150 g) juustoraastetta
Valmistus Aloita piirakan valmistus täytteestä. Puhdista ja viipaloi herkkusienet. Ruskista ne sipulikuutioiden kanssa öljytyssä paistinpannussa. Mausta suolalla ja mustapippurirouheella. Suikaloi kinkku, viipaloi kesäkurpitsa noin 5 mm:n paksuisiksi viipaleiksi ja halkaise kirsikkatomaatit tai lohko tavalliset. Sekoita keskenään kerma, kananmunat ja puolet juustoraasteesta.

Sekoita pohjataikinaa varten kulhossa kaurahiutaleet, vehnäjauhot, leivinjauho ja suola. Lisää joukkoon nopeasti sekoittaen öljy, kananmunat ja vesi. Sekoita taikina juuri ja juuri sekaisin - se saattaa olla hyvin löysää. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun reunalliseen uunipannuun ja levitä tasaiseksi.

Levitä taikinan päälle herkkusienisipuliseos, kinkkusuikaleet, kesäkurpitsaviipaleet ja tomaatit. Kaada päälle kermaseos. Ripottele mausteeksi yrttisekoitusta, mustapippuria ja suolaa. Peitä pinta lopulla juustoraasteella.

Paista piirakkaa 225-asteisen uunin alimmalla tasolla 30 minuuttia. Tarjoa se raikkaan salaatin kera, juomana teetä, olutta tai maitoa.
Piirakka, Sienet,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt