Havaijin kyljykset |
Aineet |
4 porsaankyljystä (tilkka öljyä) suolaa, viherpippuria ja rosmariinia 2-3 viipaloitua valkosipulinkynttä 1 tlk ananasviipaleita (227 g) omassa mehussaan hillosipuleita persiljaa
| |
Valmistus |
Ruskista kyljykset kevyesti molemmin puolin. Mausta ja lisää pannulle tilkka vettä. Hauduta kyljyksiä liedellä tai uunissa 200 asteessa n. 1/2-tuntia. Lisää kypsennyksen puolivälissä ananasviipaleet ja hillosipulit. Tarkista maku ja koristele persiljalla.
|
Liharuoka, | |
|
|