| Arabialainen maustekakku 2 |
| Aineet |
3 dl sokeria
3 munaa
200 g margariinia
1 tl kaakaota
2 tl kanelia
1 tl muskottipähkinää
1 tl vanilja sokeria
1 tl soodaa
1/2 tl leivinjauhetta
3 dl vehnäjauhoja
2 dl kermaa
kuorrutus:
1 pkt tomusokeria
1-2 rkl kaakaota
1 rkl pikakahvia
50 g margariinia
vettä tarvittaessa
| |
| Valmistus |
1.Sulata margariini ja jäähdytä se.
2.Valmista kakkuvuoka voitelemalla ja jauhottamalla.
3.Vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi.
( todella valkoiseksi vaahdoksi.)
4.Sekoita jauhoaineet (jauhot, mausteet ja nostattimet).
5.Lisää jäähtynyt sula margariini.
6.Sekoita jauhoseos ja kerma pieninä annoksina taikinaan.
7.Taikina vuokaan ja uuniin 180 asteen lämpöön noin 30-40 minuutiksi.
8.Kuorrutuksen valmistuksessa kahvi ei ole pakollinen: sulata margariini,
sekoita sokeri ja kaakao, lisää sula margariini ja sekoita seosta niin
kauan, että seos on tasainen. Käytä vettä tarvittaessa, jos seoksesta on
tulossa liian paksua.
9.Kuorruta jäähtynyt kakku.
|
| Jälkiruoka, | |
|
|
