Arabialainen maustekakku 2 |
Aineet |
3 dl sokeria 3 munaa 200 g margariinia 1 tl kaakaota 2 tl kanelia 1 tl muskottipähkinää 1 tl vanilja sokeria 1 tl soodaa 1/2 tl leivinjauhetta 3 dl vehnäjauhoja 2 dl kermaa
kuorrutus: 1 pkt tomusokeria 1-2 rkl kaakaota 1 rkl pikakahvia 50 g margariinia vettä tarvittaessa
| |
Valmistus |
1.Sulata margariini ja jäähdytä se. 2.Valmista kakkuvuoka voitelemalla ja jauhottamalla. 3.Vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. ( todella valkoiseksi vaahdoksi.) 4.Sekoita jauhoaineet (jauhot, mausteet ja nostattimet). 5.Lisää jäähtynyt sula margariini. 6.Sekoita jauhoseos ja kerma pieninä annoksina taikinaan. 7.Taikina vuokaan ja uuniin 180 asteen lämpöön noin 30-40 minuutiksi. 8.Kuorrutuksen valmistuksessa kahvi ei ole pakollinen: sulata margariini, sekoita sokeri ja kaakao, lisää sula margariini ja sekoita seosta niin kauan, että seos on tasainen. Käytä vettä tarvittaessa, jos seoksesta on tulossa liian paksua. 9.Kuorruta jäähtynyt kakku.
|
Jälkiruoka, | |
|
|
|
|