SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
1966Hanhipaisti Hauhalan tapaan
1838Joulukalkkuna
1775Lipeäkala uunissa
1589Nopea pizzapohja leivinjauheella
1072Waldorfin salaatti
1059Kinkun kuorrutus
1051Vanhan ajan Rexkakku
893Uunihauki
833Broilerilasagne
817Tonnikalapastasalaatti


Mämmi
Aineet 5 l vettä
1/2 kg hienoja maltaita
1 1/2 kg ruisjauhoja
2 rkl pomeranssinkuorta jauhettuna tai hillottua ja hienonnettua appelsiininkuorta
1/2 tl suolaa
6 tuokkosta (rasioita myydään leipomossa)
Valmistus 1.Lämmitä vesi poreilevaksi eli noin 60-asteiseksi
2.pane 10 litran astiaan pari litraa poreilevan kuumaa vettä.
3.sekoita veteen puolet maltaista ja viidennes ruisjauhoista hyvin vatkaten.
4.ripottele ruisjauhoja seoksen pinnalle, peitä astia tiiviisti ja jätä imeltymään pariksi tunniksi
5.Lisää seokseen vähän kuumempaa vettä, loput maltaista ja osa ruisjauhoista.
Vatkaa jälleen hyvin ja ripottele ruisjauhoja pinnalle. Jätä imeytymään.
6.Jatka imeyttämistä useita kertoja ja lisää joka kerralla vähän kuumempaa vettä.
Viimeksi lisätty vesi voi olla kiehuvaa.
7.Vatkaa imeytynyt seos kylmäksi ja mausta appelsiininkuorihillolla ja suolalla.
8.Huuhdo mämmituokkoset kylmällä vedellä ja täytä puolilleen mämmillä.
9.Ripottele mämmin pinnalle sokeria ja kypsennä uunissa miedossa lämmössä eli 150 asteessa noin 3 tuntia
10. Mämmi on parhaimmillaan 2-3 päivää vanhana. Säilytä tuokkoset viileässä ja tarjoile mämmi sokerin ja kerman tai kermamaidon kera.
Jälkiruoka, Pääsiäinen,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt