| Gazpacho (Kylmä tomaatti-kurkkukeitto) |
| Aineet |
sipuli
1 rkl rasvaa
kurkku
3 tomaattia
1 l piimää
3 rkl chilikastiketta
2 valkosipulin kynttä
1 rkl sitruunamehua
1/2 tl basilikaa
mustapippuria
ruohosipulia pinnalle | |
| Valmistus |
Kuori ja silppua sipuli ja kiehauta se rasvassa. Kalttaa tomaatit ja soseuta ne. Kuori kurkku ja soseuta se. Yhdistä kaikki ainekset ja anna maustua jääkaapissa 3-4 tuntia. Ripottele ruohosipuli pinnalle ja tarjoa leivän kanssa.
|
| Kasvisruoka, Kansainvälinen keittiö, Unkari, | |
|
|
