Intialainen kookoskaali |
Aineet |
4 rkl öljyä 2 rkl sinapinsiemeniä 1 sipuli pieni valkokaali 1 dl kookoshiutaleita 1 tl kurkumaa 1-1 1/2 dl vettä | |
Valmistus |
Mittaa öljy pataan ja kuumenna. Lisää sinapinsiemenet ja kurkuma joukkoon ja laita kansi päälle. Anna paistua, kunnes poksahtelu loppuu. Viipaloi sipuli ja silppua kaali. Lisää pataan ja sekoita 5-10 minuuttia. Lisää kookoshiutaleet ja vesi. Anna kiehua hiljalleen 20-30 minuuttia.
|
Kasvisruoka, Intia, | |
|
|