| Simpukkapannu |
| Aineet |
2 rkl oliiviöljyä
3 valkosipulin kynttä
chilipippuria
viipale tuoretta ranskanleipää
2 tlk simpukoita omassa liemessään
sitruunamehua
persiljaa
tilliä
| |
| Valmistus |
Paista valkosipulimurska ja pippuri pannussa öljyssä. Hienonna kuoreton leipäviipale pannuun ja käristä jonkin aikaa. Kaada simpukat pannuun ja hämmennä paistinlastalla kunnes seos on kuumaa. Lisää simpukoiden liemi, tilli, persilja ja sitruunamehu. Tarjoa valkoviinin ja lämpimän patongin kanssa. |
| Kalaruoka, | |
|
|
