| Ilkan tomaattinen kasviskeitto |
| Aineet |
1 sipuli
1 tlk tomaattimurskaa
6 keskikokoista perunaa
3 porkkanaa
1 varsiselleri
1 dl makaronia
1 kasvisliemikuutio
ruokaöljyä
basilikaa ym. mausteita | |
| Valmistus |
Viipaloi sipuli renkaiksi. Kaada tilavan kattilan pohjalle öljyä ja hauduta sipulirenkaita siinä kunnes ne ovat irronneet ja pehmenneet. Kaada tomaattimurska kattilaan ja lisää vettä. Lisää viipaloidut porkkanat. Kuutioi perunat normaalia pienemmiksi kuutioiksi ja laita ne kattilaan. Suikaloi sellerin varsi n. 2 cm pituisiksi ohuiksi suikaleiksi ja lisää ne kattilaan. Lisää makaroni. Laita kasvisliemikuutio kattilaan ja mausta haluamillasi mausteilla esim. basilikalla. Keitä noin 20 minuuttia kunnes kaikki ainekset ovat pehmenneet. Sekoita välillä. Keitosta saa tulla normaalia sakeampaa, jottei
tarvitsisi lientä lusikoida niin kauheasti. |
| Kasvisruoka, | |
|
|
