Marjajäädyke |
Aineet |
12 keltuaista 0,6 l paseerattua marjaa ( vadelmaa, mustikkaa, mesimarjaa, mansikkaa yms.) 1,5 dl sokeria 8 cl mesimarjalikööriä 2,5 dl kuohukermaa
| |
Valmistus |
Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi ja lisää vaahto kiehuvan kuuman marjansoseen joukkoon. Jäähdytä seos kylmäksi. Lisää seokseen vaahdotettu kerma ja likööri. Laita seos vuokaan ja jäädytä pakastimessa. Tarjoa sokeroidun mesimarjasoseen kera. |
Jälkiruoka, | |
|
|