SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
2196Hanhipaisti Hauhalan tapaan
1989Joulukalkkuna
1908Lipeäkala uunissa
1744Nopea pizzapohja leivinjauheella
1280Waldorfin salaatti
1203Kinkun kuorrutus
1184Vanhan ajan Rexkakku
1041Uunihauki
1008Broilerilasagne
954Tonnikalapastasalaatti


Marinoidut pippuripihvit
Aineet 150 g naudan sisä- tai ulkofileetä ruokailijaa kohden

Marinadi 4-6:lle pihville:
2 dl halpaa punaviiniä
1,5 dl öljyä
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
1 tl rakuunaa
rose-tai mustapippuria

Yrttivoi:
250 g voita
nippu persiljaa
nippu ruohosipulia
Valmistus Hienonna persilja ja ruohosipuli. Notkista huoneenlämpöinen voi. Sekoita yrtit voihin. Pursota voinappeja voipaperille ja pakasta ne. Puhdista fileestä kalvot ja rasvat. Leikkaa siitä paksuja pihvejä. Sekoita marinadin aineet kulhossa ja pane lihat marinoitumaan ainakin muutaman tunnin ajaksi. Jos liha tuntuu kovalta, voit marinoida pihvejä vuorokaudenkin ajan. Nosta pihvit marinadista ja kuivaa pinta. Rouhi pippuria työlaudalle. Painele pihvejä molemminpuolin pippurirouheeseen. Kuumenna pannu kuumaksi ja lisää voi. Aseta pannulle kaksi pihviä ettei pannu jäähdy paistamisen aikana. Jos haluat jättää pihvit sisältä punertaviksi, paista pihvejä kaksi minuuttia kummaltakin puolelta. Jos haluat pihvit sisältä täysin kypsäksi, jatka paistamista muutaman minuutin ajan. Aseta jäinen yrttivoinappi kuuman pihvin päälle ja tarjoa pihvit heti. Pihvien lisäkkeeksi sopivat keitetyt tai paistetut perunat ja pienessä öljymäärässä haudutetut, valkosipulilla höystetyt kauden kasvikset.
Liharuoka,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt