Kevyt yrttinen kastike |
Aineet |
5 dl vettä 0,5 rkl basilikaa 1 rkl kirveliä 1 rkl oreganoa 0,5 dl sokeria 0,25 dl sokeritonta appelsiinimehua 1 tl suolaa 0,5 sinappia 0,3 dl tavallista etikkaa 0,4 dl viinietikkaa 1,25 dl öljyä 2 dl laimennettua sitruunamehua | |
Valmistus |
Sekoita keskenään aineet viinietikkaa myöten. Kiehauta ja jäähdytä. Vatkaa öljy sekaan vähitellen. Ohenna sitruunamehulla. |
Kastike, | |
|
|