Possua ja katkarapuja |
Aineet |
300 g porsaanlihaa 150-200 g pakastekatkarapuja 2-3 sipulia valkosipulia kiinankaalia 1 kesäkurpitsa 1 tlk tomaattimurskaa soijakastiketta 1-2 rkl HP Fruitkastiketta 1 rkl mangochutneya currya, paprikaa, timjamia, (chiliä)
| |
Valmistus |
1. Suikaloi porsaanliha tai käytä valmiiksi suikaloitua lihaa. Paista suikaleet öljyssä ja curryssa, mausta soijalla. Lisää sekaan silputut sipulit ja kuullota niitä pannulla, laita joukkoon vielä pilkottu valkosipuli, timjami ja chiliä. 2. Lisää paloiteltu kesäkurpitsa. 3. Lisää tomaattimurska, loput mausteet ja silputtu kiinankaali. Kypsennä noin 5 minuuttia. Lisää lopuksi katkaravut, jottei ne sitkisty. Tarjoa riisin kera. |
Liharuoka, | |
|
|