| Minttusuklaapäärynäkääretorttu |
| Aineet |
Pohja:
4 munaa
1 1/2 dl sokeria
1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 tlk säilykepäärynöitä
Täyte 2:
2 dl kuohukermaa
1 dl ranskankermaa
1 dl rahkaa
1 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
4 minttusuklaapatukkaa
vihreää karamelliväriä | |
| Valmistus |
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet
sihdin läpi vaahdon joukkoon. Sekoita varoen tasaiseksi. Kaada taikina
leivinpaperin päälle uunipannuun. Paista 200 asteessa 8-10 minuuttia.
Kumoa levy sokeroidulle paperille ja irrota paistopaperi.
Vatkaa kerma ja ranskankerma vaahdoksi. Lisää rahka. Mausta sokerilla ja
vanilliinisokerilla. Lisää monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa
hienonnetut suklaapatukat. Saat ne parhaiten hienonnetuksi hyvin kylminä.
Värjää seos vaaleanvihreäksi.
Valuta säilykepäärynät ja paloittele ne. Levitä ne kääretorttulevylle. Levitä
päälle täyte 2. Kääri levy rullalle.
|
| Jälkiruoka, Syntymäpäivät, | |
|
|
