 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Helpposet laiskan piirakat |
|---|
| Aineet | pohjataikina:
1 l vettä tai maitoa
2-3 dl kaurahiutaleita
suolaa
25-30 g hiivaa
4 dl hiivaleipä- tai vehnäjauhoja
Riisipuuro
2 dl vettä+1 rkl voita
2 dl puuroriisiä
1 l maitoa
1 muna
ripaus suolaa
1 tl sokeria | | | Valmistus | Sekoita kaurahiutaleet kiehuvaan nesteeseen ja anna kiehua 5-10 min.
Lisää suola ja jäähdytä velli kädenlämpöiseksi. Lisää murennettu hiiva ja
jauhot. Nostele taikinaa ruokalusikalla pellille leivinpaperin päälle piiraiden
pohjaksi. Jätä leviämisvaraa.
Täytteeksi sopii löysähkö riisi- tai ohrapuuro, peruna- tai porkkanasose.
Keitä riisipuuro. Laita riisi, vesi ja voi kattilaan, sekoita ja anna kiehua
muutama minuutti. Lisää maito ja keitä puuroa 30-40 minuuttia. Mausta.
Jäähdytä puuro ja lisää muna. Täytä pohjat puurolla, peruna tai muulla
soseella . Paista 250-275 asteessa noin 20 min. Voitele voisulalla. Tarjoa
piiraset munavoin, kevytmunavoin tai porkkanamunavoin kanssa.
| | Jälkiruoka |
|
|
|
|
