Porsas-kasvispata |
Aineet |
300 g sian ulkofileetä suikaleina tai valmiita sianlihasuikaleita 0,5 tl suolaa 1,5 tl currya 1 tl paprikajauhetta maustemitallinen jauhettua mustapippuria maustemitallinen jauhettua inkivääriä 1 sipuli viipaleina 1 rkl rypsiöljyä 1 dl ohuita lanttusuikaleita 2-3 dl vettä 1-2 rkl soijakastiketta 2 rkl hunajaa 1 dl porkkanasuikaleita 0,5 dl juurisellerisuikaleita 0,5 dl palsternakkasuikaleita pala purjosipulia viipaleina 1 dl vihreitä herneitä
| |
Valmistus |
Ruskista lihasuikaleet ja sipuliviipaleet kasviöljyssä paistokasarissa. Mausta pippurilla ja inkiväärillä. Lisää lanttusuikaleet, vesi, soijakastike ja hunaja. Hauduta 15 minuuttia. Lisää porkkana-selleri- ja palsternakkasuikaleet ja hauduta kypsäksi. Lisää purjoviipaleet ja herneet ja hauduta vielä 5 minuuttia. Tarjoa perunoiden tai riisin kanssa.
|
Liharuoka, | |
|
|