| Mantelikorput |
| Aineet |
2 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
100 g mantelirouhetta
5 dl vehnäjauhoja
2 1/2 tl leivinjauhetta
50 g sulatettua voita
3/4 dl ruokaöljyä | |
| Valmistus |
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää voisula, ruokaöljy ja mantelirouhe. Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe ja vaniljasokeri ja lisää seos taikinaan. Taikina saa olla löysähköä. Jaa taikina kolmeen osaan ja leivo 35 cm pitkiä tankoja. Aseta tangot uunipellille leivinpaperille. Paista uunin keskiosassa 200°C:ssa n.15 min. Anna hetken aikaa jäähtyä ja leikkaa paloiksi. |
| Leivonnainen, | |
|
|
