SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Kokki katseli keittiön lattiaa. - Lakaistaanpa lattia! Taidan tehdä huomenna pyttipannua.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
7846Nopea pizzapohja leivinjauheella
7404Hanhipaisti Hauhalan tapaan
6815Joulukalkkuna
6657Lipeäkala uunissa
6153Barbecued ribs - Grillikylki
5386Waldorfin salaatti
5358Vanhan ajan Rexkakku
5345Uunihauki
5211Kinkun kuorrutus
5108Broilerilasagne

Mämmin teko-ohje
Kansallisherkku pääsiäiseen sekä ympärivuotiseen herkutteluun.
Lämmitä vesi kattilassa poreilevaksi. Laita 10 litran astiaan pari litraa poreilevan kuumaa vettä. Mittaa maltaat mittakupilla.
Lisää veteen puolet maltaista vatkaten samalla. Vatkaa kunnes vesi ja maltaat ovat hyvin sekoittuneet.
Lisää noin viidennes ruisjauhoista joukkoon. Vatkaa huolellisesti samalla kun lisäät ruisjauhoja joukkoon.
Vatkaa kunnes jauhoja ei enää erota. Ripottele valmiin seoksen päälle hieman ruisjauhoja.
Peitä astia tiiviisti ja jätä imeltymään pariksi tunniksi. Lisää seokseen vähän kuumempaa vettä, loput maltaista ja osa ruisjauhoista.
Vatkaa jälleen hyvin ja ripottele ruisjauhoja pinnalle. Jätä imeytymään. Jatka imeyttämistä useita kertoja ja lisää joka kerralla vähän kuumempaa vettä. Viimeksi lisätty vesi voi olla kiehuvaa.
Vatkaa imeytynyt seos kylmäksi ja mausta appelsiininkuorihillolla ja suolalla. Huuhdo mämmituokkoset kylmällä vedellä ja täytä puolilleen mämmillä.
Ripottele mämmin pinnalle sokeria. Kypsennä uunissa miedossa lämmössä eli 150 asteessa noin 3 tuntia.
Mämmi on parhaimmillaan 2-3 päivää vanhana. Säilytä tuokkoset viileässä ja tarjoile mämmi sokerin ja kerman tai kermamaidon kera.
Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät