SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Tarjoilija, onko tämä todella kolmen lajin ruoka? Kyllä vain, kaksi perunaa ja herne.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
11270Rosson salaattikastike
9513Nopea pizzapohja leivinjauheella
9381Pizza-pohja leivinjauheella
9124Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8940Vappulohi
8485Joulukalkkuna
8222Lipeäkala uunissa
7697Kuivalihavelli
7371Barbecued ribs - Grillikylki
6619Uunihauki


Hanhipaisti Hauhalan tapaan
Aineet 1 hanhi
4 rkl suolaa
5 omenaa
1 pussi kuivattuja luumuja
1 porkkana
1 sipuli pala selleriä tai sen vartta
3 rkl roseepippuria
1 rkl rosmariinia
1 rkl timjamia
punaviiniä
madeiraa
Valmistus 1. Poista hanhesta liika rasva ja rauhanen pyrstön kohdalta. Hiero pintaan ja sisälle suolaa. Täytä pilkotuilla omenilla ja luumuilla, sido aukko kiinni puuvillanarulla. Lado kuoritut, paloitellut kasvikset ja hanhen kaula uunipannulle ja hanhi niiden päälle. Paista 200 asteessa 40 minuuttia välillä kääntäen, kunnes pinta on kauniin värinen.

2. Sivele pintaan öljytilkkaan sekoitetut mausteet. Lisää paistoastiaan 3-5 dl vettä, 1,5 dl punaviiniä ja 1 dl madeiraa. Pudota lämpö 150 asteeseen ja paista 1,5- 2 tuntia, valele 15 minuutin välein paistoliemellä. Kun paisti on kypsä, siivilöi liemi, anna jäähtyä ja kuori siitä rasva pois.

3. Valmista kastike. Ruskista 60 g voita ja 5 rkl vehnäjauhoja. Lisää 1,5 l paistolientä ja vettä, keitä puoli tuntia. Lisää 1,5 dl madeiraa ja 1 dl punaviiniä. Tarjoa hanhen kanssa omenasosetta, salaattia ja perunoita.
Joulu,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät