 |
 |
| Päivän vitsi |
| Tarjoilija, onko ruokalistalla mitään keittoa? Ei enää. Pyyhin sen juuri puhtaaksi. |
|
|
| Hieno luumuvaahto (6 hengelle) |
| Aineet |
½ pss kuivattuja luumuja (n. 100g)
3 rkl konjakkia
150g Pandan maitosuklaata
2 valkuaista
2 rkl sokeria
2 dl kuohukermaa | |
| Valmistus |
1. Liota suikaloituja luumuja konjakissa mieluiten yli yön.
2. Vaahdota valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi.
3. sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Sekoita lämmin suklaa valkuaisvaahtoon.
4. Lisää vaahdotettu kerma ja luumusuikaleet konjakkiliemineen
5. annostele jälkiruokamaljohin. |
| Joulu, | |
|
|
 |
|
