 |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Lihapyörykät |
| Aineet |
1 prk kermaviiliä
1 dl korppujauhoja
1 sipuli
2 tl voita, margariinia tai öljyä
500 g jauhelihaa
1 kananmuna
1,5 tl suolaa
2 tl oreganoa | |
| Valmistus |
1. Anna korppujauhojen turvota kermaviilissä vähintään 15 minuuttia.
2. Hienonna sipuli ja hauduta rasvassa läpikuultavaksi. Voit myös kypsentää sipulit ilman rasvaa mikroaaltouunissa (2-3 minuttia täydellä teholla).
3. Lisää kaikki muut aineet korppujauhoseokseen ja sekoita hyvin.
4. Muotoile taikinasta pyöryköitä ja paista pannulla kypsiksi. Lihapullat voi kypsentää myös uunissa, jolloin käytettävän rasvan määrä jää vähäiseksi. |
| Joulu, | |
|
|
 |
|
