SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Asiakas tuli huutaen ravintolan keittiöön: "Kokki, mulla on puoli rottaa annoksessa!" Kokki vastasi tyynesti: "No, antaa mennä tämän kerran. Jos teillä olis ollut kokonainen rotta, niin meidän pitäis veloittaa lihasta extraa."

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8971Nopea pizzapohja leivinjauheella
8763Rosson salaattikastike
8295Hanhipaisti Hauhalan tapaan
7888Pizza-pohja leivinjauheella
7750Joulukalkkuna
7454Lipeäkala uunissa
6789Barbecued ribs - Grillikylki
6062Uunihauki
6047Waldorfin salaatti
6045Vanhan ajan Rexkakku


Omenainen Mademuhennos
Aineet noin 600 g fileoitua madetta (noin 11/2 kg kokonaisena)
1 hapokas omena
tai 1/2 dl sokeroimatonta omenasosetta
1 sipuli
2 rkl öljyä
1 tl currya
1/4-1/2 tl jauhettua valkopippuria
2 dl kalalientä
2 dl ruokakermaa
4 rkl vehnäjauhoja
(1 rkl sitruunamehua)
Valmistus 1. Keitä mateen perkeistä kalaliemi, jos ostit kokonaisen mateen.

2. Kuori ja silppua sipuli muhennosta varten, paloittele kalafileet sekä kuorittu omena. Jos et saa fileoitua madetta, voit paloitella nyljetyn, peratun mateen noin viiden sentin palasiksi.

3. Kuumenna öljy paistokasarissa tai kattilassa. Lisää siihen sipulisilppu.

4. Kuullota hetki ja ripottele curry sipulien päälle. Sekoita joukkoon myös omenapalat tai -sose.

5. Lisää joukkoon kalapalat sekä pippuri ja sekoita varovasti. Kaada joukkoon kalaliemi. Hauduta hiljaisella lämmöllä 10-15 minuuttia.

6. Sekoita vehnäjauhot kerman joukkoon. (Esimerkiksi kannellisessa lasipurkissa saat ravistettua seoksen tasaiseksi.) Kaada suurus kalapalojen päälle koko ajan varovasti sekoittaen, etteivät kalapalat täysin hajoa.

7. Keitä hiljaisella lämmöllä noin viisi minuuttia. Lisää sitruunamehu ja tarkista maku. Tarjoile riisin kera.

Kalaruoka,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät