SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
7931Nopea pizzapohja leivinjauheella
7485Hanhipaisti Hauhalan tapaan
6894Joulukalkkuna
6731Lipeäkala uunissa
6210Barbecued ribs - Grillikylki
5442Waldorfin salaatti
5428Vanhan ajan Rexkakku
5406Uunihauki
5265Kinkun kuorrutus
5183Broilerilasagne


Puolukka-omenavaahto
Aineet 2 valkuaista
1 dl puolukkasurvosta
1 kirpeä omena
½-1 dl sokeria
1 dl vaahtoutuvaa kermaa
3 rkl sitruunamehua
(3 liivatelehteä)
Valmistus 1. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vaahdota kerma toisessa kulhossa.

2. Kuori ja raasta omena hienoksi ja sekoita se puolukkasurvoksen joukkoon. Sokeroi.

3. Jos haluat vaahdosta kiinteämpää, liota liivatelehtiä noin 10 minuuttia runsaassa kylmässä vedessä. Purista ylimääräinen vesi liivatelehdistä ja sekoita kuumennetun sitruunamehun joukkoon. Lisää se puolukka-omenaseokseen.

4.Yhdistä kermavaahto ja puolukkaseos. Mausta sitruunalla, jos et käyttänyt sitruunamehua vielä. Nostele valkuaisvaahto kerma-puolukkaseokseen ja jaa annosmaljoihin. Ilman liivatetta valmistettu vaahto on hyvä tarjota pian valmistamisen jälkeen. Liivatetta kannattaa käyttää, jos haluat valmistaa jälkiruuan hyvissä ajoin. Säilytä viileässä.

Vihje: Käytä keltuaiset metsästäjänleivän tai kukkakaali-pastapaistoksen kuorrutuskastikkeeseen. Anna kastikkeen jäähtyä hieman ja sekoita keltuaiset yksitellen kastikkeeseen.

Jälkiruoka,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät