SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Kokki katseli keittiön lattiaa. Lakaistaanpa lattia! Taidan tehdä huomenna pyttipannua.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
7839Nopea pizzapohja leivinjauheella
7394Hanhipaisti Hauhalan tapaan
6803Joulukalkkuna
6648Lipeäkala uunissa
6149Barbecued ribs - Grillikylki
5378Waldorfin salaatti
5353Vanhan ajan Rexkakku
5337Uunihauki
5206Kinkun kuorrutus
5097Broilerilasagne


Puolukka-omenavaahto
Aineet 2 valkuaista
1 dl puolukkasurvosta
1 kirpeä omena
½-1 dl sokeria
1 dl vaahtoutuvaa kermaa
3 rkl sitruunamehua
(3 liivatelehteä)
Valmistus 1. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vaahdota kerma toisessa kulhossa.

2. Kuori ja raasta omena hienoksi ja sekoita se puolukkasurvoksen joukkoon. Sokeroi.

3. Jos haluat vaahdosta kiinteämpää, liota liivatelehtiä noin 10 minuuttia runsaassa kylmässä vedessä. Purista ylimääräinen vesi liivatelehdistä ja sekoita kuumennetun sitruunamehun joukkoon. Lisää se puolukka-omenaseokseen.

4.Yhdistä kermavaahto ja puolukkaseos. Mausta sitruunalla, jos et käyttänyt sitruunamehua vielä. Nostele valkuaisvaahto kerma-puolukkaseokseen ja jaa annosmaljoihin. Ilman liivatetta valmistettu vaahto on hyvä tarjota pian valmistamisen jälkeen. Liivatetta kannattaa käyttää, jos haluat valmistaa jälkiruuan hyvissä ajoin. Säilytä viileässä.

Vihje: Käytä keltuaiset metsästäjänleivän tai kukkakaali-pastapaistoksen kuorrutuskastikkeeseen. Anna kastikkeen jäähtyä hieman ja sekoita keltuaiset yksitellen kastikkeeseen.

Jälkiruoka,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät