SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua?

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
7931Nopea pizzapohja leivinjauheella
7485Hanhipaisti Hauhalan tapaan
6894Joulukalkkuna
6731Lipeäkala uunissa
6210Barbecued ribs - Grillikylki
5442Waldorfin salaatti
5428Vanhan ajan Rexkakku
5406Uunihauki
5265Kinkun kuorrutus
5183Broilerilasagne


Broilerirullat
Aineet 4 kpl broilerin rintafileetä (600 g)
1 tl suolaa
valkopippuria
50 g pekonia
2 valkosipulin kynttä
2 rkl tuoretta basilikaa
2 rkl voita
1 rkl öljyä
1 dl kanalientä
1 dl kuivaa valkoviiniä
1 dl ruokakermaa
persiljaa
hammastikkuja kiinnittämiseen
Valmistus 1. Halkaise paksuhkot fileet niin, että saat ohuita levyjä. Nuiji lihoja kevyesti nyrkillä ja levitä ne työlaudalle leikkauspinta ylöspäin. Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.

2. Leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi, hienonna valkosipuli ja basilika. Yhdistä aineet keskenään ja sekoita niihin voita. Jaa täyte neljään osaan ja muotoile siitä kokkareet, nosta ne fileille ja kääri filee rullaksi. Kiinnitä rullat hammastikuilla.

3. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista rullat jokaiselta sivulta vaalean ruskeiksi. Nosta rullat pieneen kasariin. Lisää kanaliemi ja viini ja hauduta rullia noin 20 minuuttia.

4. Lisää kerma ja hauduta kunnes liha on kypsää ja kerma on hiukan saonnut. Koristele ruoka persiljalla ja tarjoa kasvisten tai kasviksilla piristetyn riisin tai pastan kera.
Broileri ja kalkkuna,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät