 |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Venäläinen silli |
| Aineet |
2 sillifileetä
1-2 etikkapunajuurta
1-2 suolakurkkua
1 sipuli
2 kovaksi keitetyä munaa
smetanaa, öljyä tai sinappikastiketta | |
| Valmistus |
Viipaloi silli. Kuutioi punajuuret, kurkku ja sipuli. Hienonna erikseen munan valkuaiset ja keltuaiset.
Pane ainekset tarjolle omina ryhminään. Tarjoa lisänä smetanaa ja öljyä tai sinappikastiketta, jonka olet sekoittanut öljystä, sinapista ja hunajasta. |
| Joulu, Venäjä, Kalaruoka, Kansainvälinen keittiö, | |
|
|
 |
|
